本报讯 (平原融媒记者 张越 通讯员 李洪英)中秋佳节来临之际,为了让广大群众过一个安全祥和的节日,保障群众的食品安全,平原县市场监管局开展节前食品市场专项检查。
此次检查实现生产领域和流通领域全覆盖,主要针对节日需求量比较大的米、面、油、肉制品、奶制品、各种酒类以及月饼等各类糕点。
在生产厂家,主要对原辅料的采购进货查验、储存,食品添加剂的使用,生产环境卫生,生产环节的把控以及产品出厂检验等情况进行详细检查,确保出厂食品合格率百分之百。
在流通领域对在售的各类食品的进货查验制度落实,供货方资质,产品合格证明以及食品标识标签是否规范等情况进行检查,确保在售食品来源正规、质量安全。
截至目前,共检查各类食品生产企业100余家,大型商超16家,各类食品经营户1200余家。
在此,市场监管局提醒广大消费者在选购食品时,应选择正规门店购买,要认真查看食品外包装是否完整,品名、厂名厂址,生产日期,保质期,配料表等是否齐全清晰,切忌购买包装破损、标签标识不全以及包装鼓胀发霉变质的问题食品,确保节日期间舌尖上的安全!