检测中心质检员在实验室进行样本检测
德州新闻网讯（平原融媒记者 王子达 王亚群）“同志您好，请您帮忙检测一下我的韭菜。”
“好的，那您先做个登记。”
1月13日上午，家住平原县前曹镇鸣鸡店的张千彪，带着合作社的韭菜来到平原县检验检测中心，检测有关项目指标。“质检员告诉我，检测结果一周后就能出来，如果能够合格，我们的韭菜就可以进入超市，让老百姓吃上放心的蔬菜。以前做这项检测都是去德州，现在在家门口就能做检测了，很方便。”前曹镇鸣鸡店合作社社长张千彪说。
食品检测是发现不合格食品的“过滤网”，是食品监管的第一道关。但每个样品在检测的过程中，从备样到检测，再到出具报告，要检测几十个指标，经历几十个繁琐的程序，才能保证检测结果的准确性。
“每一份样品我们通常做三个平行样，比如提取里面的农药残留，在进行蒸干的过程中会有温度要求，第一次是80℃水温度，第二次就是50℃，温度是有不同要求的。”平原县检验检测中心质检员肖瑶介绍说。
为确保检测的准确性，平原县检验检测中心全面规范化实验室建设，高质量建设完成了气相色谱室、液相色谱室、原子吸收室、微生物室等24个功能室建设。目前，气相色谱仪、液相色谱仪、原子吸收分光光度计、原子荧光光度计等160余台（套）仪器设备已全部正常运转。
去年以来，平原县检验检测中心引进设备和人才，积极申报检测资质，最终成功取得由山东省市场监督管理局颁发的资质认定证书。目前平原县检验检测中心拥有食品类和非食品类两大类207个产品，1258个项目参数的检验检测能力。主要涉及食品添加剂、真菌毒素、无机重金属、农药残留、微生物、常规理化等技术指标。
“我们检验检测中心在取得资质认定证书的基础上，将进一步提升专业技术服务水平，增上新设备全面开展检验检测业务，主动承担抽检任务，切实为全县人民群众的身体健康保驾护航。同时创新工作新模式，加强与我县蔬菜产业协会和食品生产企业以及招商项目企业的联系沟通，充分发挥中心的检验检测优势，主动对接优化服务、积极作为全力推动我县产业发展提档升级，助推乡村振兴。”平原县检验检测中心主任刘振栋说。