德州新闻网讯(平原融媒记者 张丽)近日,《小康中国·千城早餐》第一季终极榜单正式发布,平原县融媒体中心策划制作的《平原老豆腐:“淌”在舌尖上的小康之粮》荣获优秀作品奖。
据了解,《小康中国·千城早餐》大型视频展映活动由新华社新闻信息中心、音视频部与百度app、百家号、好看视频联合出品,携手全国千余家县级融媒体中心推出。第一季活动总播放量突破3亿,动态话题阅读量突破2亿,数据口碑全面开花,打造了美食短视频ip风向标。
平原老豆腐作为平原的传统名吃之一,已有数百年的历史。豆腐配上卤子,是平原老豆腐的传统吃法,也是最有家乡味的手艺传承,盛入碗中,入口香软至极,豆腐似雪如玉,卤像玳瑁琥珀,红中透白,红白相间。食之香气扑鼻。