任凤芹正在和工人一起包装无花果
德州新闻网讯（平原融媒记者 柴娜 何世聪）秋意渐浓，无花果也迎来成熟季，9月3日，我们的记者就来到了张华镇无花果种植基地奕祥园。一走进园区无花果独有的香味阵阵扑面而来，成片绿油油的无花果树整齐排列，树枝上挂满了深绿、紫红的果实，成熟的无花果有的已经裂开，露出饱满的果肉，十分惹人喜爱。不远处来采摘的几个市民在果园中走走停停，一颗颗品质优良的无花果实被尽数收入筐中，此时的果农也没闲着，他们正忙着采摘、包装，将最新鲜的无花果送往济南、德州等地的果品批发市场，而奕祥园果蔬种植专业合作社经理任凤芹也加入了他们，时而包装无花果，时而调度人员、物资。
“这是刚刚采摘的无花果，我们正在加紧包装，有的时候我们甚至会忙到夜里的11点多，然后马不停蹄的把无花果送到市场上，因为有客户凌晨两点就去批发了。”任凤芹说，几年前，她无意当中发现了无花果蕴含的商机，营养成分丰富，老少皆宜，卖价也不错，种植管理也很容易，于是她的心中就埋下了种植无花果的种子。
“当时考虑到张华镇的土壤、环境等各方面都不错，而且张华镇也一直在鼓励发展特色种植，像金银花、芦笋等产业也在不断壮大，于是经过到浙江、威海等地考察，最终下定决心种植。”原本做种业销售的她，决定凭自己的农业经验试一试。2018年，在镇政府的帮助下，任凤芹克服资金、土地等困难，种植了50亩无花果，并注册了奕祥园商标。
“无花果植株喜温暖湿润气候，耐瘠，抗旱，但是不耐寒，低于零下12度就容易把树冻死，所以冬季的时候我们会把枝条减掉，然后把它埋在土里越冬，第二年再长出新的枝条让它再结出无花果。”任凤芹说，大规模种植无花果，张华镇没有先例，虽然看好它的种植前景，但心里还是免不了担心。
“没办法，既然选择了这个行业，咱就要把它干好。”在任凤芹起早贪黑的打理下，果园产量一年比一年高。按理说产量上来了应该高兴才是，但这个时候任凤芹却犯起了愁。
“无花果的采摘期集中在8-11月份，鲜果不易储存，采摘后保质时间非常短，价格波动幅度也比较大。”任凤芹说，因为这个，她也吃了不小的亏。“接下来怎么办？我觉得越是这个时候越需要冷静。”于是她一边寻找销路，一边购置制冷、储存、加工等设备，将部分无花果储存起来，部分制成果干。
“这样做解决了储存问题，而且也好运输，并且全年都可以卖无花果干，最重要的是无花果干在市场上认可度还是比较高的，也比较畅销。”任凤芹说。
吃一堑长一智，任凤芹意识到做大无花果产业，必须延伸产业链条，走深加工之路。今年，她又投资建设了深加工车间，购置深加工设备，将鲜果加工成果干、果酒、茶片等产品。
“下一步打算拓宽销售渠道，开展线上销售，同时线下销售也不能丢，让销售能力最大化。”任凤芹说，她还会继续开发无花果的深加工，延长无花果的产业链。
第三个挂果季，无花果亩产能达到2000斤以上，采摘和订购的客人络绎不绝。实实在在的效益，带动了不少村民也种起了无花果，任凤芹为他们提供果苗和种植管理技术。截至目前，她带动种植的无花果已有八十多亩，新产业开始释放规模效益。